PŘEDKRMY

 

 100g Namíchaný tataráček

s chilli papričkou, šalotkou a okurkou

topinky

 

70g Grilovaný hermelín

na ledovém salátu s brusinkami, toust

 

 

 

HLAVNÍ POKRMY

 

 150g Hovězí guláš

 

150g Masové nudličky

se zeleninou s jasmínovou rýží

 

200g Kuřecí nebo vepřový řízek

s kyselou okurkou, citrónem

a vařeným bramborem

 

400g Vepřová žebra

marinovaná vepřová žebra s křenem, hořčicí

a rozpečeným chlebem

 

200g Grilovaná játra

s červenou cibulkou, bramborovými

hranolky a tatarskou omáčkou

 

250g Kuřecí wrap

plněný rajčetem, ledovým salátem,

slaninou, Caesar dresinkem

s bramborovými chipsy

 

 200g Hovězí Rump steak

s restovanou cibulkou na červeném víně,

pečené grenaille

 

200g Steak z vepřové krkovice

na restovaných fazolkách s česnekem

a slaninou, pepřová omáčka

 

200g Medailonky z panenky

se švestkovou omáčkou a restovanými

grenaillemi

 

200g Kuřecí steak

zapečený hermelínem a slaninou

s grilovanou zeleninou

 

300g Aglio olio e peperoncino

špagety s česnekem, petrželkou

a parmazánem

 

130g Smažený sýr

s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou

 

150g Hovězí burger

mletý chuck roll v bulce se salátem,

slaninou, čedarem, rajčetem

a chipotle majonézou,

bramborové hranolky

 

 

 

SALÁTY

 

250g Caesar salát

římský salát s kuřecím masem, krutony,

parmezánem a Caesar dresinkem

 

150g Malý šopský salát s balkánským sýrem

 

 

 

DEZERTY

 

110g Palačinka se zmrzlinou,

šlehačkou a marmeládou

 

50g Kopeček zmrzliny

dle nabídky se šlehačkou

 

Dezert dle denní nabídky